У посушливих горах Північного Ізраїлю ви знайдете стародавнє місто Цфат. Заснований близько 250 р. до н. е. в регіоні Галілеї, він відомий прекрасними краєвидами, багатою історією, перевагою митців і тим, що є домом для двох дуже відомих сімейних молокозаводів, творців
, надзвичайно популярний сир.13 лютого 2024 р
Єврейське поселення в Цфаті бере свій початок ще з часів Храму, але Цфат (на івриті вимовляється як «ц-фат») здобув популярність і репутацію «Місто каббали» протягом 16 ст. Рабини, вчені каббалісти та інші євреї втекли від іспанської інквізиції та зробили це своїм домом на вершині гори.
Смачні страви, які люблять місцеві жителі
- Фалафель.
- Шакшовка.
- Єрусалимський мікс (Me'orav Yerushalmi)
- Шніцель.
- Хумус.
- Піцухім.
- Сабіх.
- Барбекю (мангал)
Вулиця Єрусалимська це пішохідна вулиця, що проходить через центр Цфата. Відома місцевими жителями як «Мідрахов», вулиця є місцем, де сходяться всі різні сектори та містить велику кількість магазинів, галерей, ресторанів і кав’ярень.
Цфат
Багато могил — і багато будівель у місті — пофарбовані «цфат-блакитним», мав на меті нагадувати нам про Небо — і G‑d. Старовинний цвинтар Цфата, який вважається одним із найсвятіших у світі, включає могили відомих рабинів — і багатьох святих «звичайних» євреїв.