Яскраві ноти лимона і трав'яного лимонника поєднується з мандарином, вербеною і чорною смородиною. Пахне: нагріті сонцем цитрусові на внутрішньому дворику.
Напрямки. У блендері змішайте лимонну вербену з олією та перемішуйте 2 хвилини. Налийте олію в банку і залиште на 1 годину, потім процідіть, натискаючи на тверді речовини, щоб отримати якомога більше олії. Приправити сіллю.
Особливо вивчено хімічний склад ефірної олії листя вербени лимонної (0,2–1 % на суху масу). Основними сполуками (10–40%) є цитраль (нерал і гераніал), і вони супроводжуються лімоненом, цинеолом, гераніолом, β-каріофіленом і спатуленолом 10, 11, 12, 13, 14.
За даними літератури; містить ефірну олію лимонної вербани цитраль, герань, нераль, нерол, лімонен і ліналоол (Argyropouloua, 2007; Karık та Azkan, 2011; Kan, 2017) та 1,8-цинеол, α-пінен (Terblanche та Kamelius, 1996; Pascuala та ін., 2001; Ebadi та ін., 2017).
Ефірна олія має солодкий, свіжий, чистий, цитрусовий аромат і класифікується як a верхня нота.
Часто описується як щось середнє між блискучим лимоном і пишним зеленим садом трав, вербена зачаровує почуття своїм виразно пікантним і чистим ароматом. Його яскраві лимонні верхні ноти змінюються складнішими відтінками, часто з легким трав’янистим або трав’яним відтінком.