Сертифікація Smart Choices Манітоби є обов’язковою для всіх серверів, барменів, менеджерів і співробітників служби безпеки в сфері гостинності. 22 грудня 2023 р.
Може знадобитися закінчення середньої школи. Може знадобитися сертифікація відповідального постачальника напоїв. Зазвичай потрібне закінчення коледжу або іншої програми з бармена або завершення курсів змішування напоїв.
У Канаді провінційні правила зазвичай визначають правила ліцензування барменів. Наприклад, Альберта вимагає від своїх барменів мати сертифікат ProServe. В Онтаріо бармени повинні отримати сертифікат Smart Serve Certification і пройти тест на алкоголь, щоб легально подавати алкогольні напої.
Каліфорнійський департамент контролю за алкогольними напоями (ABC) вимагає від усіх барменів отримання ліцензії перед тим, як вони зможуть почати подавати алкоголь, пройшовши навчання відповідального обслуговування напоїв (RBS).
Вікові вимоги – Мінімум 18 років, щоб отримати сертифікат. Скуштувати будь-які алкогольні напої можуть лише особи віком від 19 років.
Метою Smart Choices є підвищення громадської безпеки. Цей тренінг зосереджується на правових зобов’язаннях і зобов’язаннях щодо безпеки в закладах роздрібної торгівлі алкогольними напоями, як-от перевірка документів, що засвідчують особу, заборона обслуговувати людей у стані алкогольного сп’яніння, знання ваших обов’язків згідно із законодавством щодо алкогольних напоїв і вирішення ризиків безпеки та безпеки на роботі.