Гладкі верхні діапазони, які також називають плоскими верхніми або скляними верхніми діапазонами, є нова дитина на кухонному столику. Вони також мають електричні котушки, але вони розташовані під міцною гладкою керамічною поверхнею. Кожен нагрівальний елемент окреслений на плиті. 14 березня 2023 р
Більшість сучасних електроплит мають нагрівальні елементи під гладкою скляною поверхнею. Індукційні плити використовують електрику, а також мають гладку поверхню. Ці типи плит використовують електромагнетизм для створення енергії для приготування їжі.
мінуси
- Ви повинні використовувати спеціальні засоби для чищення, щоб не пошкодити гладку керамічну поверхню. …
- Керамічні плити не зовсім крихкі, але вони можуть подряпати або тріснути, якщо сковорода (або щось інше) впаде на поверхню. …
- Досить легко визначити, коли увімкнено традиційну електричну спіраль або газовий пальник.
Чистити набагато легше Ці діапазони легше чистити, ніж змійовики, оскільки ви можете просто протерти скляну поверхню вологою тканиною або паперовим рушником. Запекле сміття можна зішкребти лезом бритви з одним лезом. Це набагато простіше, ніж мати справу з кришками змійовиків, куди їжа та соуси капають і падають під них.
Індукційні плити на 10 відсотків енергоефективніші, ніж звичайні електричні плити з гладкою поверхнею і приблизно в три рази ефективніше газових плит. І порівняно з газом вони кращі для якості повітря в приміщенні. Вони мають вбудовану функцію безпеки.
Настійно рекомендується використовувати нержавіючу сталь. Сендвічне дно особливо добре, оскільки воно поєднує міцність і стабільність нержавіючої сталі з теплопровідністю та розподілом тепла алюмінію або міді. Також рекомендується використовувати важкий алюмінієвий посуд.