Дефіцит метіоніну може знижують активність антиоксидантних ферментів, таких як SOD, CAT, GSH-Px і GSH. Мітохондрії, де існує багато хімічних речовин, пов’язаних з окисленням, таких як MDA, будуть пошкоджені, що призведе до їх вивільнення в цитоплазму через колапс мембрани.
Дієта з дефіцитом метіоніну модулює ріст клітин пухлини шлунка та дефіцит метіоніну in vitro збільшує швидкість апоптозу та зменшує клітинну адгезію та міграцію, пов’язану зі зниженням метилювання промотору Е-кадгерину та посиленням експресії генів, in vitro та in vivo [47].
І навпаки, дієтичні добавки метіоніну покращує стеатоз печінки, резистентність до інсуліну, запалення, фіброз і здоров’я кісток. Однак високий рівень споживання метіоніну демонструє побічні ефекти, такі як гіпергомоцистеїнемія, зниження маси тіла та підвищення рівня холестерину.
Що це означає, якщо ваш результат метіоніну занадто низький? Низький рівень незамінних амінокислот може вказувати неякісна дієта або порушення травлення внаслідок недостатньої активності травної пептидази або дисфункції підшлункової залози.
Метіонін є незамінною амінокислотою, необхідною для різноманітних процесів у живих організмах. Іонізуюче випромінювання знижує концентрацію метіоніну в тканинах і призводить до втрати метилювання ДНК і зниження синтезу глутатіону.
Люди з біполярним розладом не слід приймати добавки метіоніну. Жінки, які вагітні або годують грудьми, не повинні використовувати добавки метіоніну. Токсичність метіоніну зустрічається рідко. Людям із гомоцистинурією I типу, спадковим захворюванням, не слід приймати добавки з метіоніном.
Дослідники там виявили, що жир накопичувався в клітинах печінки тільки при дефіциті метіоніну, викликаючи схильність до цирозу, раку та інших захворювань.