Проте Бурманс каже, що найдавніший відомий рецепт варення міститься в «De Re Coquinaria» (Мистецтво приготування їжі) Апіція, який був написаний у 4 століття н. е. на розквіті Римської імперії. Він містить айву, розтерту в меді, що зовсім не схоже на варення, яке ми купуємо сьогодні.Apr 26, 2024
Його приписують Марку Гавію Апіцію (вважається, що це псевдонім) і датується четверте століття нашої ери Рим. Книга містить понад 500 рецептів, у багатьох із яких використовуються індійські спеції, а також рецепт м’яких фруктів, розігрітих з медом. Потім суміш охолоджували та зберігали, щоб створити одну з найдавніших зареєстрованих форм варення.
1964 Починаючи як магазин серфінгу в Гонолулу в 1964, компанія перетворилася на будинок моди, орієнтований на мистецтво, завжди розсуваючи межі кольору та мистецтва. Відкрийте для себе ностальгічні принти з архівів у вигляді бавовняних сорочок і шортів Original Jams.');})();(function(){window.jsl.dh('K-PcZszDNJmEwbkP5tGB2Ao__33','
Я сподіваюся, що перше «желе», як ми його знаємо сьогодні, було зроблено з цитрусового соку і сьогодні називалося б «Мармелад». але крабове яблучне желе Я підозрюю, що він був одним із перших, вироблених в Англії через високий вміст пектину.
Римляни можливо, були винахідниками варення. Найдавніший приклад збереження фруктів у меді був виявлений приблизно за 6000 років до нашої ери. Римляни варили фрукти і мед разом. Варення, яке ми знаємо сьогодні, є результатом того, що цукор став більш поширеним у Європі, але римляни заклали основу.
Фруктові джеми мають багато переваг для здоров’я. На відміну від масла, маргарину, Нутелли та сиру, джеми не впливають на рівень холестерину та жиру у вашому тілі. Варення допомагає підтримувати здорову вагу при дотриманні рекомендованих розмірів порцій. Пектин – речовина, що міститься у всіх фруктах.
Створений у 1973 році у Вокінгу, поблизу Лондона, Джем набув популярності в англійському клубі.Їхні енергійні виступи та звучання викликали порівняння з ранніми Who, і вплив цього гурту очевидний у першому альбомі Jam, In the City (1977), який зміцнив склад групи на гітарі, бас-барабані.